Правила перевозки продуктов питания

Ключевым отличием транспортировки продуктов питания от перевозок иных разновидностей грузов считается их строго ограниченный срок годности. Именно поэтому так важно обеспечить не только быструю доставку пищевых грузов, но также гарантировать надлежащие условия транспортировки. В распоряжении перевозчика KVAD Logistic есть обширный автопарк, включая автомобили с рефрижераторами, позволяющими перевозить даже крайне требовательные к температурному режиму продукты питания.

Благодаря хорошей технической оснащенности и богатому опыту в сфере грузовых транспортировок KVAD Logistic может предложить безопасную и эффективную перевозку продуктов питания, обеспечивая оптимальные условия:

• Соблюдение температурного режима.
• Поддержание нужного уровня влажности и вентиляции внутри грузового фургона.
• Сохранение целостности упаковки продуктов на протяжении всего пути.

Ориентируясь на сроки хранения, все продукты пищевой промышленности делятся на ряд групп, включая:

• Позиции долгого хранения.
• Скоропортящиеся товары.
• Продукты, упакованные в специализированную тару и помещенные в нейтральную среду.

Позиции длительного хранения – это продукты, которые можно безопасно хранить и реализовать до нескольких месяцев. При этом, хранить их следует строго в холодильных камерах. Такие позиции обычно не нуждаются в оперативной, экспресс доставке. Тем не менее, перевозка продуктов питания обозначенной группы в любом случае накладывает на перевозчика определенный объем ответственности (поддержание нужного температурного режима, степени влажности внутри фургона).

В свою очередь, скоропортящиеся позиции являются более требовательными в отношении правил хранения и транспортировки. Они диктуют особые требования относительно микроклимата внутри грузового контейнера, нуждаясь в постоянно низкой температуре. Разумеется, для таких транспортировочных задач не подходят обычные, классические грузовые автомобили. Для перевозки продуктов питания с малыми сроками хранения KVAD Logistic привлекает специализированный автотранспорт с рефрижераторами, либо железнодорожные составы. Если речь идет о перевозке пищевой продукции на малые или средние расстояния (время в пути не более 12 часов), актуально применять термобоксы.

При перевозке продуктов пищевой промышленности, упакованных в надежную герметичную тару и размещенных в нейтральной среде, повышенное внимание уделяется сохранности и безопасности упаковки. При взаимодействии с такими позициями KVAD Logistic обеспечивает деликатную погрузку и разгрузку, а также крепкую фиксацию внутри кузова.